1، قبل خلط بورتلاند المواد البذور، مع تغطية غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة التخمير بين عشية وضحاها.

دلك 2، باستثناء الزبدة والمجففة التوت البري مواد العجين الرئيسية في عمليات الخلط مع بورتلاند العجين، ويعجن تم إضافة الزبدة رباط في درجة حرارة الغرفة، وسكب التوت البري المجفف أخيرا، أثارت ببطء حتى متجانسة، مع تغطية غلاف بلاستيكي درجة حرارة التخمير إلى أكبر 2-3 مرات.

3، المخمرة العجين.

4، استخراج الغاز العادم المخمرة العجين، إلى سبعة أجزاء، كل حوالي 180G، تم تقريب، مع تغطية غلاف بلاستيكي، والاسترخاء درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.

5، والركود تأخذ البيضاوي النمو لفة العجين، مما يجعل من تحميل حقيبة الأنابيب مقدما ملء جيد، 2-3 في سطح موقفا وسطا ورقة ضغط، كما هو مبين في حزمة FIG حيث شغل.

6، إيقاف، الزيتون شكل شكل.

7، في الفرن لمدة التخمير النهائي، يتم تحرير المياه للتأكد من أن الجزء السفلي من درجة حرارة الفرن والرطوبة اللازمة للتخمير.

8، المخمرة العجين، دقيق السطح العلوي من الشاشة، مع قطع سكين الأنماط. سخن الفرن إلى 200 درجة.

9 سخن الفرن إلى 200 درجة، والطبقة السفلى يمكن خبز 18 دقيقة، 10 دقيقة عندما طبقة السد من رقائق الألومنيوم يمكن أن يمنع لون عميق جدا.