جميع المواد في وعاء الخبز، لعدم بدوره على المياه، ومحتوى الماء من اليقطين المطبوخ كبير، طرحت لأول مرة ستة وخمسين، والعجن الحاجة إلى نظرة على الوضع لتقرر ما إذا كانت الزيادة. أنا سطح آلة اللعب، وسرعة منخفضة لمدة 1 دقيقة، سطح يشعر قليلا الجافة، إضافة اليقطين شرب القليل من الماء، ثم 3 ملفات مرتين لمدة 5 دقائق. إضافة اليقطين هو التوجه الى ترك العجين إلى اللون، قيمة لون لفة من الدقيق جوز الهند هي أعلى بكثير من المجموعة.
الفيلم
A المخمرة العجين، لتغطية التفاف.
حشو جوز الهند القيام به عند التخمير. بعد الزبدة خففت مع السكر حتى حليبي خفيف ورقيق، الكوكيز زبداني وتفعل الشيء نفسه. البيض في اللعب بشكل متساو، ثم يضاف حليب جوز الهند وتخلط جيدا. نقطة ترك البيض، والجزء العلوي من شكل الفرشاة عند استخدامها.
العجين تخمر لضعف كبيرة.
اعتقلت إزالة للاسترخاء لمدة 5 دقائق لفة بها.
مكدسة ثلاثة aliquots من قطع، مع تغطية ملء جوز الهند. يمكنك وضع كومة من تشغيل بعض أفضل.
وتنقسم الى مجموعتين، ثم تقسم بالتساوي إلى اثنين أو ثلاثة أجزاء.
كل ثم يتم الملتوية في لفة مضفر يصل، ولفة فقط ليست معقدة، فرشاة الأعلى مع غسل البيض وخبز أنها لم تعتمد على قيم الألوان.
تخمير الثانوي إلى ضعف كبير، وصولا إلى أتون نار 170 درجة لمدة 30 دقيقة. لتغطية احباط 15 دقيقة، لتجنب معجون أعلى، وإزالة احباط خبز 25 دقيقة عندما يكون لون أعلى.
مخبوز
الأنسجة الناعمة جدا، أسفل جدا وواضحة جدا.
