1. قطع الكارب العشبي إلى قطع ، وغسله ، وإضافة الملح ، ورقائق الزنجبيل ، وتنقع في النبيذ الأبيض لمدة نصف ساعة ، وكسر البيض ، وقلب الكمية المناسبة من نشا البطاطا الحلوة

2. قطع الفلفل الأخضر إلى قطع وتوضع جانبا

3. يغسل ويقطع الفلفل المخلل ويغسل ويقطع الزنجبيل ويوضع جانبا

4. يغسل ويقطع الفجل الحامض

5. يحرق الزيت من المقلاة ، قليل من الزيت ، بعد أن يسخن الزيت ، ضع السمك المعدل في التسلسل

6. الأسماك الذهبية المقلية على جانبي السمكة

7. أحضر الزيت إلى المقلاة ، أضف الزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته ، أضف الزنجبيل والفلفل إلى المقلاة

8. أضف معجون الفول للتقليد ، أضف قطعة صغيرة من قاعدة وعاء ساخن للتقليد

9. أضف الكمية المناسبة من الماء وضع الفجل الحامض

10. بعد غليان الماء ، ضعي السمك المقلي في القدر ، أضيفي القليل من الخل ، وشغلي الحرارة المتوسطة لمدة 5 دقائق ،

11. أضف الفلفل الأخضر المفروم ، افتح النار لجمع العصير ، بعد طهي الفلفل الأخضر ، تبّل ، أضف الكمية المناسبة من خلاصة الدجاج ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، السكر ،

12. وأخيرًا ، نضع طبقًا من البصل الأخضر المفروم وأن السمكة اللذيذة جاهزة.