أضلاع لحم البقر ، 4 بصل ، نصف جزرة ، 1 بطاطا حلوة ، 1 غرام طعام ، فلفل أخضر طويل ، 1 صلصة صويا قديمة ، زيت زيتون مناسب ، يانسون ، 3 أوراق سمسم ، 3 قطع قرفة ، نصف جرام من الطعام ، زعتر ، كزبرة مناسبة كمية مناسبة من حلوى الرماد الشائك 2 قطعة من الزعرور غرام الغذاء 5 قطع من غرام الحمص الغذائي كمية معتدلة من الزنجبيل 4 قطع

1. المواد ؛

2- البهارات والحمص.

3. ضلوع اللحم البقري ، أولا السكر المسلوق المغلي والمسلوق.

4. حرك الفلفل المعطر واليانسون والقرفة والمواد الأخرى بزيت الزيتون وضعها في طنجرة الجهد.

5. أضيفي أضلاع اللحم البقري الملون وضعيها على وقت الطهي وبعد الانتهاء ، أضيفي الصلصة إلى القدر مرة أخرى لتجميع العصير.

6. زاوية أخرى!