شياو لونغ باو - الطعام الصيني

زلابية الجلد 2 بطن جين لحم الخنزير 2 جزرة جين 1 غرام بصل طعام 200 جرام جرام ثوم طعام 1 جرام كبير صلصة الصويا الغذائية 2 ملاعق طعام صلصة المحار 2 ملاعق طعام نبيذ 2 ملاعق طعام صلصة الصويا القديمة 1 ملعقة كبيرة مقدار مسحوق الفلفل من خمسة مسحوق التوابل كمية الطعام والملح ومسحوق الدجاج وزيت السمسم
  • 1. الرسم النهائي

  • 2. ثوم بصل مفروم إلى جزر مفروم ، مقشر ومغسول ، ثم يقطع إلى شرائح ومفروم

  • 3. يغسل بطن لحم الخنزير ويقطع في هريس

  • 4. يخلط اللحم المفروم وجميع المكونات معًا ، ويقلب في نفس الاتجاه مع عيدان تناول الطعام ، والوقت حوالي 3 إلى 5 دقائق

  • 5. يقلب الحشوة ويوضع جانبا

  • 6. إعداد الجلد زلابية

  • 7. خذ قطعة من الزلابية ، ضع الحشوة ، امسح القليل من الماء حولها ، لذلك من السهل التمسك

  • 8. شيئاً فشيئاً ، اقرص حواف العجين في دائرة ، وبعد أن تطوى العجينة ، ستكون هناك أنماط ، ثم استخدم إبهامك للضغط للإغلاق.

  • 9. إغلاق وإنهاء

  • 10. الرسم النهائي

  • 11. عند التبخير ، من الأفضل وضع غلاف بلاستيكي لمنع الجزء السفلي من الالتصاق. بعد غلي الماء ، ضعه في قدر وقم بالبخار لمدة 8 إلى 10 دقائق للاستمتاع