1. قطع الباذنجان ولحم الخنزير والفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة. 2. قطع البصل والثوم إلى رغوة. 3. إعداد نودلز الفلفل الحار.

4. تسخين وعاء صغير ، صب الزيت البارد في الوعاء ، إضافة الثوم المفروم ونصف رغوة البصل الأخضر في الوعاء ، قلي القلي ، إضافة المعكرونة الفلفل الحار ؛ 5. ثم يضاف لحم الخنزير ويقلب لفترة من الوقت ، يضاف الفلفل الأخضر ويقلى ويضاف بعض المعكرونة الفلفل وصلصة الصويا واستمر في التقليب (احذر من وضع الملح) 6. أطفئي النار ، ووزعي الخضار في الوعاء ودعيها تبرد.

7. بعد ذلك سنقوم بتحضير العجين! الماء الدافئ والمعكرونة ، تعتمد كمية الدقيق على إجمالي كمية الخضروات (تقدر نفسك ). عند صنع المعكرونة ، استخدم عيدان الطعام لصب الماء أثناء تقليب المعكرونة وخلطها في كتلة ، حتى لا يكون هناك الكثير من الدقيق على يديك ، ثم اجمع بين كتلة الدقيق وعجن المعكرونة إلى العادم. ناعمة للغاية ، دعها تستيقظ جانباً ، تذكر أن تغطيها!

8. بعد أن تبرد الأطباق في القدر ، صب مكعبات الباذنجان في القدر ، وضع بعض صلصة الصويا وصلصة المحار ، واخلط جيدًا (احذر من وضع الملح ، وإلا سيخرج الباذنجان من الماء بسهولة) ؛

9. ثم أخرج العجينة ، ودلكها واستنفدها ، وسوف تجد العجينة ناعمة للغاية ؛

10. ثم قطع العجين إلى قطع صغيرة ، وفقا لحجم صينية الخبز الكهربائية.

11. كل صنع صندوق الباذنجان يتطلب عاملين. طرح الوكلاء على حدة. 12. في هذا الوقت ، نحتاج إلى وضع الكمية المناسبة من الخضار في الوعاء في وعاء ، وإضافة الكمية المناسبة من الملح وتخلط جيدًا. يجب تغطية أحد الأقراص الرقيقة بالخضار ، والآخر مغطى بالأقراص الملفوفة. ملحوظة! ! ! في هذا الوقت ، يجب ضغط الحافة الخارجية ، وإلا سوف يتسرب الحساء بسهولة! خذ وعاءً ، استخدم حافة الوعاء للضغط على السطح المضغوط مرة أخرى ، وقم بإزالة السطح الزائد ، واحذر من تمزيق الجلد!

13. بعد التسخين المسبق لوعاء الخبز الكهربائي ، لا تنظف الزيت ، وانشر بعناية المنتجات شبه النهائية على وعاء الخبز الكهربائي ، وقم بتغطيته وافتح النار ، وعندما يكون هناك بخار في وعاء الخبز الكهربائي ، افتح الغطاء واقلبه. استمر في التحميص حتى يظهر البخار وستنتهي!

14- أخرجي المقلاة ، واقطع سكاكين بالصليب ، واضعي الطبق على الأكل!