"ابني يحب اللحم الطري والأطباق الأخف ، لذا لنحصل على شارب الخشب" مكونات
- خيار واحد
- لحم المبلغ الصحيح
- بيض اثنان
- فطر المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- ثوم خمس بتلات
- نشاء المبلغ الصحيح
- نبيذ الطبخ المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- صلصة المحار المبلغ الصحيح
- فايف سبايس باودر المبلغ الصحيح
- خلاصة الدجاج المبلغ الصحيح
- زيت السمسم المبلغ الصحيح
- زيت الفول السوداني المبلغ الصحيح
- زيان زيان المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 قطع فطر جاف للشعر -
2 قطع اللحم قليل الدهن إلى شرائح رقيقة وتتبيله بالنبيذ ، الملح ، بياض البيض ، والنشا. -
3 قم بغلي الماء في القدر ، واغلي اللحم بعد الغليان ، وضع قطع اللحم المتبلة في الماء واحدة تلو الأخرى ، وقم بإزالتها عند طهيها ، استخدم الفطر المسلوق لغليها في الماء البارد واحتفظ بها . -
4 شرائح خيار ، ثوم مهروس ، بيض جاهز للكسر. -
5 يسكب زيت الفول السوداني في المقلاة ويقلى البيض أولا. -
6 ضعي الزيت في القدر مرة أخرى ، اقلي الثوم أولاً ، ثم أضيفي فطائر الخيار واللحوم الزلقة وقلي ، ثم أضيفي الملح ، ومسحوق البهارات الخمس ، وخلاصة الدجاج ، وصلصة المحار ، وزيت السمسم. -
7 وأخيرًا ، أضيفي البيض إلى القلي ، ثم اخرجي لتناول الطعام ، إنه لذيذ لذيذ -
8 بالإضافة إلى طبق حساء ، حساء التوفو بنكهة سرطان البحر ، وجبة كل الحق
