قطع Yuzi التوفو إلى النصف في المنتصف ، ثم اضغط برفق من الأسفل ، مقطّعًا إلى قطع صغيرة مستديرة
ضع في صينية
تقشير الجمبري
ضعه بالتساوي على رأس حبة اليشم
على البخار وإزالتها
4 ملاعق كبيرة من النشا ، 100 جرام من الماء ، يضاف الملح ويقلب بالتساوي
ضع قدرًا آخر من ماء النشا واغليه على نار خفيفة
يُغلى المزيج ويُضاف ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا
وصبها على التوفو
ضعي البصل الأخضر
ملعقة صغيرة ، قليل الملح
