"أمس لتقديم حزمة يوبا يضم متذمر الصفراء نينغبو، نينغبو اليوم، والحديث لمشاركة السنة الجديدة لتناول أطباق - العمر يدخنون نينغبو الأسماك" المكونات
- كارب الحشائش A
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- قرفة قليلا
- بصل كمية مناسبة
- فلفل قليلا
- زنجبيل كمية مناسبة
إكسسوارات
- نبيذ الأرز كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- شمر قليلا
- الفلفل الأسود قليلا
- مالح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إزالتها الأسماك جداول، الخياشيم والأعضاء، جافة تنظيفها، مقطعة إلى شرائح سميكة 1 سم -
2 إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا والأرز والنبيذ، وقليل من السكر والفلفل الأسود والزنجبيل (الزنجبيل ننسى النار) منقع ساعة واحدة -
3 منقع الجافة الأسماك، والأواني مع النفط، إلى الأسماك -
4 شرائح المقلية لتصبح أكثر قتامة في اللون، وإزالة النفط والتحكم (لم أكن ولا سيما المقلية-بدقة، ويمكن بعد ذلك المقلية لفترة من الوقت) -
5 تجاهل عموم النفط، والقرفة إضافة والشمر والفلفل وصلصة الصويا قليلا والأرز والنبيذ والماء -
6 يطهى لفترة من الوقت إضافة كمية مناسبة من السكر وضوح الشمس، لتذوق طعم، وضبط (لا مالحة جدا) -
7 حتى تصبح الصلصة سميكة قليلا وعاء قبالة الحرارة، وإزالة مرق التوابل، صب الصلصة الحارة على السمك المقلي
نصائح
الأسماك المملحة عند إضافة الفلفل الأسود إلى قائمة بلدي، دون متاح أيضا. عصير تغذية النهائي لا يكون وأكد مالحة جدا، لا مثل الفلفل لا يمكن إضافة. يجب أن يكون السمك الجاف قبل القلي.
