المكونات

 

باذنجان

 

200G

 

الفلفل الحار

 

1

 

طماطم

 

1

 

دقيق القمح

 

100G

 

 المواد المساعدة النفط ملح لكمية الملح كمية كمية البهارات

 الباذنجان 1 الطماطم مطهو ببطء ممارسة الباذنجان تخفيضات نظيفة

2 Jiaocheng المياه الدقيق الخليط، ووضع قليل من الملح

جيد 3 بار قطع الباذنجان إلى الخليط الخليط الغراء

4 الحرارة وعاء النفط، إضافة الغراء الدقيق الباذنجان

5 كل شيء في وعاء الباذنجان

6 تقلى نار متوسطة مدة دقيقتين

نقل إلى لوحة 7

8 الفلفل مكعبات الطماطم (البندورة)

9 لا تصب الزيت المقلي النهاية الباذنجان، ترك قليلا من الفلفل إلى

بعد دقيقة واحدة في ضجة الطماطم 10

11 سكوب الطماطم عصير والملح إضافة والبهارات

12 إضافة الباذنجان

13 إلى القلي الباذنجان ملفوفة في الطماطم عصير يمكن عموم

نقل إلى لوحة 14