المكونات
- ماء 220ml
- زبدة 24G
- حبيبات السكر الأبيض 24G
- مسحوق الحليب 12G
- ملح 6G
- طحين القمح الكامل 350G
إكسسوارات
- حليب طعم
- آخر الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لإعداد المواد، وأنا استخدم الزيت النباتي. -
2 كامل ودقيق القمح. -
3 محمصة بدوره على الماء. -
4 السكر. -
5 وضع مسحوق الحليب. -
6 تصريف النفط. -
7 الملح. -
8 وضع الدقيق. -
9 حفظ تغذية الخميرة على مربع الفاكهة، وإذا لم يكن الجهاز التغذية التلقائية، وتذكر أن تضع على رأس الدقيق، حتى لا المخمرة. -
10 يمكنني استخدام محمصة الولايات المتحدة الأمريكية، انقر على القائمة، واختيار اللون الوزن حرق 750G حرية اختيار، وعادة ما تعيد اللون أو لون، وبدء لا تملك السيطرة. -
11 هذا هو الخبز جيدة، والطعام الجيد، والأسف الوحيد هو أن الخميرة المستخدمة هي الملاك، وهذا ليس للخبز الخميرة التخمير قوية.
نصائح
يجب أن تكون معزولة ملاحظة والخميرة والماء والنفط، مع خميرة الخبز خاصة، وكذلك نوصي باستخدام الطحين عالية من الغلوتين لجعله أكثر لذيذ، وكنت لانقاص وزنه مع دقيق القمح الكامل. يفتقر البعض الانتباه إلى ذلك.
