"جعل الخبز في المنزل هو أساس التخمير، والانتظار انزيم (التخمير الأول، التخمير وسيطة، تخمير الثانوي) الجهد، إلى القراءة بين الوالدين والطفل، ليست مليئة بالسعادة في عملية الخبز هو ~~ والناس الحبيب العمل معا، وملء الحلو ملفوفة الطفل في الاعتبار، مثل عندما يتم خبز أنها تنبعث منها ببطء رائحة قوية، في حالة سكر الأطفال القلب ~ ~ " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين كمية مناسبة
- زبدة كمية مناسبة
- خميرة كمية مناسبة
- أحمر معجون الفول كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- صودا الخبز كمية مناسبة
- بيض A
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
(1) والعجين. والخبز والدقيق والملح والسكر والخميرة ومسحوق الخبز والزبدة والماء والسطوح، والتخمير. -
2 المخمرة العجين، والضغط يد الهواء (أو فرك الصلبة عدة مرات، حتى تبرأ الغاز في العجين). تقسم العجينة إلى 8 أجزاء، دلك التعميم، وضعت في درجة حرارة الغرفة المتوسطة التخمير لمدة 15 دقيقة. -
3 يأخذ العجين، وتسطيح. وضع عجينة الفاصوليا الحمراء، اتمامه. -
حشو 4 اغلاق ملفوفة أسفل العجين، وبالارض العجين، والبيضاوي مع نمو لفة شوبك. 4-5 قطع السكين على العجين. إلى قطع طريق العجين، ولكن لا قطع الرأس والذيل. -
5 رأسا على عقب، طوى من الجانب الطويل. -
6 انضم اقصاه الى اقصاه، وتقدم الى دائرة الخبز. -
7 تشكيل العجين على صينية الخبز، ويمكن إجراء شواء عموم في وعاء من الماء أدناه، التخمير الثاني (بيئة التخمير الأمثل: درجة الحرارة 35-38، الرطوبة 85، حوالي 40 دقيقة). -
بعد العجين داخل الأصلي 8 الكبير 2 مرات، في معطف سطح المخمرة العجين البيض كله في مسخن 190 درجة الفرن.] C، خبز لمدة 20 دقيقة، حتى لونها بنيا ذهبيا خبز.
نصائح
1 والأحمر معجون الفول ويمكن أيضا DIY، يمكنك شراء راحة الجاهزة. لالموالية للصحة، والحلو عجينة الفاصوليا الحمراء، وبالتالي فإن العجينة يمكن إضافة قليل من السكر. 2، وهذا القسم من الخبز، بالإضافة إلى عجينة الفاصوليا الحمراء، ويمكن أيضا أن تكون ملفوفة في الأرجواني فطيرة البطاطا الحلوة، فطيرة اليقطين، وما إلى ذلك، مع الموالية للطعم نفسي ~ ~
