المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

170G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

73G

 

خميرة

 

2G

 

ملح

 

1G

 

بيض

 

59G

 

حليب

 

98G

 

حبيبات السكر

 

35G

 

مسحوق الخبز

 

2G

 

 سواغ كمية النفط الطحين السكر 5G 5G 10G السمسم والعسل

 ممارسة الكعك السمسم والعسل للبرميل جميع المكونات في الجهاز الخبز.

وقد أثار 2 مع عيدان تناول الطعام إلى رقائق.

3 في المحمصة، والوجه 40 دقيقة ثم إلى 2 مرات أكبر التدقيق.

4 المخمرة العجين داخل متجانسة 8 أجزاء من الاسترخاء متوسطة 10-15 دقيقة.

خلط المكونات من مادة 5 ضعت بشكل موحد في الصحون وعاء.

6 العجين استرخاء افتتاح لفة

7 بعد تنهمر الصاعد من أعلى إلى أسفل.

8 من سكين القطع المتوسط.

9 الى الانخفاض أسفل، ثم انخفضت في التمهيدي

10 تفريغها بالتساوي في المقلاة ثم تغطى مع فيلم من البلاستيك أو القماش، وضعت في الأماكن الحارة والرطبة التخمير النهائي لأكبر 2 مرات.

11 الثانوية التخمير جيدة الخبز إلى الجزء السفلي من عموم رذاذ القليل من الزيت النباتي.

12 فرشاة البيض الخبز. انتشار 13 طبقة السمسم الأبيض بالتساوي.

14 في مسخن 200 درجة الفرن قبل الأوسط، وتخبز لمدة 15 دقيقة.

أفرج عنه بعد 15 سطح الماء الساخن طبقة الفرشاة من العسل (العسل والماء 1: 1)