"مصنوع من المرارة! " مكونات
- ملء لحم الخنزير 2 اثنان
- مومورديكا تشارانتيا 2 جذور
اكسسوارات
- حدوة الحصان 2 قطعة
- فطر شيتاكي 2 قطعة
- فلفل اخضر 1 جذر (قد يكون حارًا أم لا)
- بصل أخضر مفروم 2 مغرفة
- بيض 1 قطعة
- صلصة المحار 1 ملعقة
- ملح 2 ملاعق
- صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة
- خفيف المذاق
- يقلى براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 اغسل القرع المر ، واستخدم زوجًا من عيدان تناول الطعام التي لا تستخدم عادة لدفع فتات القرع المر إلى الخارج ، وقطع القرع المر للاستخدام. امزج حشوة لحم الخنزير مع المكونات الأخرى واتركها جانبًا. -
2 يقلى القرع المر المليء باللحم في مقلاة وبني ذهبي. -
3 يتم تقديم لحوم القرع المر المحشية المقلية ، ثم يتم غليها في قدر بخاري ، ويتم غلي المنتجات شبه النهائية للقرع المر في درج ماء على البخار لمدة 15 دقيقة. -
4 المنتج النهائي أكثر إرضاء من الصورة. -
5 ابذل قصارى جهدك لعلاج كل براعم التذوق ......
