مكونات

 

ماونتن ليك

 

300 غرام

 

بيضة

 

4

 

طحين

 

300 غرام

 

 أكسسوارات زيت ، ملح ، فلفل ، 3 فطر

 ممارسة فطائر الجبل الكراث البيض 1 هذا هو الكراث الجبل

2 مقارنة بالكراث الموجود في الأرض ، فإنه يظهر حجمه بالكامل. لا تبدو رائحته مثل الكراث المنزلي ، تبدو أكثر نعومة

3 ضع العجين واتركه يرتاح

4 اغسل الكراث. اغسل فطر شيتاكي

5 كراث جبل مفرومة

6 فطر شيتاكي مفروم ومقلي في المقلاة حتى الرائحة

7 الفطر الجبلي والفطر شيتاكي

8 اخفق أربع بيضات في وعاء وضرب جيدًا. هناك الكثير من أربع بيضات

9 أحضر الزيت في المقلاة ويقلى البيض

10 بيض مقلي في وعاء الكراث

11 يضاف الملح ويخلط جيدا

12 أضف خمس بهارات

13 يعجن العجين لفترة طويلة ويقطع إلى مكونات متشابهة الحجم

14 افرد الحشو في حقيبة جلدية

15 غلي الماء وغلي الزلابية بعد الغليان.