مكونات

 

براعم فول الصويا

 

200 جرام

 

معجبين Longkou

 

50 غ

 

 الملحقات: زيت الكانولا ، الملح المناسب ، غلوتامات أحادية الصوديوم المناسبة ، القليل من البصل ، الفلفل المجفف الصغير ، فصين من الزنجبيل

 كيفية القيام بذلك معًا 1 قم بإعداد براعم الفاصوليا والشعيرية Longkou والفلفل الحار المجفف

2 انقع شعيرية Longkou في الماء النظيف لمدة 30 دقيقة حتى تصبح طرية

3 يغسل ويقطع إلى مقاطع طويلة ويوضع جانبا

يتم جمع 4 براعم فول الصويا وغسلها ، وغسل البصل والزنجبيل والفلفل الحار المجفف وقطعهما جيدًا

5 زيت ساخن وعاء بارد ، إضافة البصل الأخضر والزنجبيل

6 اسكب براعم فول الصويا

7 بعد القلي ، أضف كمية مناسبة من الملح

8 أضف القليل من الماء ،

9 بعد غلي الماء ، اتجه إلى درجة حرارة منخفضة واطهيه

10 شنغ

11 قم بصب زيت آخر وقم بتشويه الرغوة المجففة

12 صب في معجبين Longkou

13 أضف القليل من الماء واتجه إلى حرارة متوسطة

14 ثم اسكب براعم فول الصويا المطهوة حديثًا

15 قلبي بالتساوي ، أضيفي كمية مناسبة من صلصة الصويا

16 قلبي بالتساوي ، رش القليل من MSG وأطفئي النار

17 في اللوحة ، تتشابك براعم الفاصوليا والمراوح مع بعضها البعض.