المكونات

 

لحم خنزير مقدد

 

200G

 

براعم الخيزران

 

500G

 

 اكسسوارات الفلفل حسب كمية مناسبة النبيذ طعم الزنجبيل كمية مناسبة من البصل

 بيكون مطهو ببطء براعم الخيزران المكونات استعداد لممارسة 1

2 براعم الخيزران مقشر، وغسلها وقطع الفرن،

3 في الماء المغلي المغلي، إزالة،

4 شرائح لحم الخنزير المقدد،

5 بالماء الدافئ ونقع لحم الخنزير المقدد، وإزالة بعض المالح والشطف.

6 اتخاذ خزفي صغير، إلى براعم الخيزران،

7 في لحم الخنزير المقدد،

8 زائد 80 كاملة من المياه، في كمية من النبيذ الطبخ،

9 إضافة الزنجبيل والأزرق الفاتح،

10 في الحرارة ويترك على نار خفيفة، الخالي من النهاية، يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة،

11 إضافة بعض الفلفل، رش بعض البصل الأخضر المفروم وخدمتها.