المكونات

 

طحين كعكة

 

300G

 

شحم الخنزير

 

94G

 

حبيبات السكر

 

56G

 

شراب

 

15G

 

 اكسسوارات لحم الخنزير مبلغ الاسراف في الماء 113g

 كل كعكة اللحوم القمر النهج 1 الجلد النفط على نحو سلس تتزاحم العجين مختلطة مادية خالية من تك.

الجلد النفط 2-مختلط.

جميع المواد الثلاث هي المعجنات مختلطة طيها.

الحلويات 4-مختلطة.

5 الغلاف والاسترخاء أكثر من 15 دقيقة.

6 قطع الجلد النفط في وزن كل 18 غراما، وقطع الحلويات تزن كل منها 15 غراما.

7 بالارض الجلد النفط، في منتصف المعجنات ملفوفة.

إغلاق 8 الجلد النفط شرك حتى المعجنات مع المتداول لفة دبوس إلى بالارض قليلا مستطيل حول 12CM.

9 من أعلى إلى أسفل، طوى العجين. وتوالت العجين، ثم لفة طول، نشمر عن اثنين والمنعطفات نصف، وضعت على فضفاضة حوالي 15 دقيقة.

بعد لفة 10 في كمية من حشو الحزم دائرة، على سطح الكيس بإحكام مع فم النمر. العجين حزمة أغلق بانخفاض طفيف بعد دائرة كاملة، وضعت فضفاضة حوالي 10 دقائق، ورسمت مرتين مع البيض. يرش الديكور السمسم الأسود، العلوي والسفلي النار 200 درجة خبز لمدة 20-25 دقيقة.