1. أضيفي بعض الملح لمضرب البيض ووزعيه على كعكة البيض وقطعيه إلى شرائح رفيعة. قطع الخيار ولحم الخنزير إلى شرائح. يتم تجنيب عصي الجزر وما إلى ذلك.
2. امزج الأرز الدافئ مع خل السوشي (كمية الخل تعتمد على الذوق الشخصي) انشر الأعشاب البحرية على ستارة الخرزة ، ويجب ألا يكون الأرز سميكًا جدًا ومضغوطًا بشكل متساوٍ. انشر المكونات المحضرة على الأرز ، وأضف الكمية المناسبة من صلصة الطماطم وتتبيلة السلطة حسب الذوق الشخصي. استخدم ستائر الخيزران لللف جيدًا ، حتى مع قوة اليد والضغط.
3. نضع ملفوف السوشي على لوح التقطيع ونقطعه برفق بواسطة سكين مبللة بالماء.
4. ضع قطع السوشي على طبق ، وهذا كل شيء.