1. تنتشر الأعشاب البحرية بسلاسة على حصيرة الخيزران
2. نشر الأرز (الممزوج بخل السوشي) بالتساوي على الأعشاب البحرية (ضع طبقة رقيقة عليه فقط) ، نشر المكونات وصلصة التوابل على الأرز بالتسلسل
3. لف وشد ستارة الخرزة
4. استخدم السوشي المغمس في الماء البارد لتقطيع السوشي الملفوف