خفقت البيض مع يد خلاط

الحليب والسكر والحرارة المنخفضة ويطهى حتى يصبح السكر قد حلت، ويمكن أن تأخذ وعاء الحليب الحويصلات

بعد الحليب والسماح لتبرد تماما، داخل البويضة خفقت (البيض في الحليب الساخن إلى حساء البيض جعل، تذكر أن السماح لتبرد)

ثم أخذ الحليب منخول اللب ويوضع جانبا

الكرمل وعاء يحتوي على المواد والحرارة المنخفضة واللون يغلي الكراميل (لا من خلال الحصول على الرأس والكرمل هو سميكة جدا، عزز بسرعة)

صب في قالب الساخنة الكرمل القاع، وطدت الكرمل بحيث التبريد

وقد صب الطين في قالب كاسترد ما يقرب من 80 كاملة، وعموم مملوءة بالماء، وجلس في قالب عموم، وإدراجها في الدنيا، العلوي والسفلي النار 160 ، يمكن خبز (حول أنواع مختلفة من 40min الفرن، ودرجة الحرارة المرجعية والمبدأ العام هو السيطرة على درجة الحرارة الفعلية التي كتبها حمام مائي عند 130 درجة مئوية أو أقل، وارتفاع في درجة الحرارة الحلوى تتصلب، على حافة ليس أمرا هينا السطح)

خبز الحلوى في الثلاجة 4 ساعات الصور النمطية

إطلاق سراح بلطف بسكين، الكرمل رأسا على عقب في الصحن المتبقية أسفل سطح تسخين مفتوحة صب