1. اغسل الخوخ.

2. قشر ونواة لقطع الغيار.

3. أضف قطعتين من السكر الصخري وضعيها في قدر بخاري.

4. يغطى ويتبخر لمدة 20 دقيقة.

5. يمكن إذابة السكر ، دعه يبرد ويوضع في الثلاجة للتبريد.