المكونات

 

الخبز والدقيق

 

500G

 

زيت بذر الكتان

 

50G

 

حليب

 

240ml

 

سكر

 

100G

 

خميرة

 

8G

 

ملح

 

5G

 

بيض

 

1

 

 اكسسوارات السمسم تصل كمية البيض

 ممارسة نخب الأبيض 1 تحضير كل المكونات.

2 يوزن، والمكون الرئيسي في كل من المواد المستخدمة في الخبز دلو، وفتح البرنامج ووجه 20 دقيقة لكل منهما، ما مجموعه 2 مرات. ثم فتح التخمير برنامج 1:30 دقيقة.

3 إرسالها إلى أكثر من ضعف حجم، كزة العجين، والعجين لا ينهار يمكن التراجع.

4 يؤخذ العجين الخبز من دلو، بعد غاز العادم، وينقسم إلى ستة أجزاء متساوية.

بعد فرك 5 من النواحي، بقي واقفا لا يزال لمدة 10 دقيقة.

سمح العجين على الوقوف 6 إلى اللسان مثل المتداول.

FIG 7 مطوية أسفل.

8 لفة ثم إلى شرائح.

9 طوى من أعلى إلى أسفل واحد ونصف.

مربع نخب 10 واحدا تلو الآخر في التعليمات البرمجية.

في خزان التخمير 11، أرسلت إلى ثمانية والسمسم رش طلب الكامل البيض قضيب. هناك مربع مختومة، لن تطبق البيض.

12 في الفرن، 175 درجة، و 30 دقيقة. 10-15 دقيقة، اعتمادا على لون الخبز، وختم احباط، لمنع اللون الزائد.

بعد خبز 13، نخب صدمة مربع، السماح لتبرد وتصب شرائح الخبز وخدمتها.