هذا هو طفولتي الطبق المفضل، ولكن ليس الأم، ولكن مطعم صغير على الجانب الآخر من طبق التوقيع المنزل! وأمي اتخاذ مزاج جيد عندما يرعى هذا المطعم، وغالبا ما سوف نشير هذا الطبق! لحم مفروم باذنجان بيض 1 طحين قليلا ورطة زنجبيل ثوم بصل صلصة الصويا سكر النشا والماء

الخطوة 1

النشا منقع واللحوم المواد طحن وقليل من الملح رش يقحم قطع كعكة الباذنجان

الخطوة 2

بجانب فطيرة الباذنجان Guahu. (يتم لصق: البيض فوز، إضافة القليل من الطحين)، تليها عموم المقلية

الخطوة 3

بعد المقلية، ونقل إلى لوحة! وعاء في الزيت، طهي المواد

الخطوة 4

ومخلل، والزنجبيل، والثوم، والبصل الأخضر في وعاء والماء إضافة، يقلب جيدا، يغلي، ثم تضاف صلصة الصويا والسكر والنشا والماء ،، بعد وعاء تصب في قالب الباذنجان، بما فيه الكفاية!