تُحضّر المكونات وتُغسل وتُقطع اللحم إلى قطع رفيعة وثوم مع الثوم والزنجبيل وتغسل وتوضع جانباً
طهي العصيدة وطهيها في عصيدة بيضاء سميكة ( هناك العديد من الطرق لطهي العصيدة ، هناك طريقة لطهي الأرز مقدمًا ، أو يمكنك طهيه مباشرة ، إذا كنت ترغب في طهي العصيدة بسرعة في الصباح ، فهذه خدعة صغيرة ، وهذا هو اغسل الأرز ليلة واحدة مسبقًا للتحكم في الماء ، وأضف ملعقة صغيرة من الزيت وقلبه بالتساوي في الثلاجة لتجميده لليلة واحدة. في اليوم التالي سيتم استخدامه لطهي العصيدة ، وسيغلي ويزهر في حوالي عشر دقائق )
شرائح اللحم المتبلة: أضيفي نصف ملعقة من الملح ونصف ملعقة من صلصة الصويا ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل ونصف ملعقة من المسحوق الخام وقلبها جيدًا مع حفنة من الزنجبيل المبشور.
ينقع اللحم لمدة عشر دقائق
أثناء طهي العصيدة واللحم المقدد ، قطع البيض المحفوظ والبصل الأخضر المفروم والزنجبيل
بعد أن تصبح العصيدة سميكة ومزهرة ، ضعي شرائح اللحم المتبلة put ضعي شرائح اللحم ببطء لمنع الالتصاق.
أضف الزنجبيل المبشور ونصف الثوم المعمر واطهيه لمدة 5 دقائق
وأخيرًا أضف الكمية المناسبة من الملح والبصل الأخضر المتبقي المفروم
يتم وضع عصيدة البيض الخالية من الدهون والبيض اللذيذة في البيضة المحفوظة جاهزة للشهية to
