1. تقطع الأسماك من الخلف لإزالة الأحشاء

2. التقطيع

3. أخرج عبوة السمك المملحة في عبوة التوابل

4. يرش على شرائح السمك وينقع لمدة 10 دقائق

5. أخرج مخلل الملفوف والصلصة

6. صب الزيت في المقلاة

يُسكب مخلل الملفوف والصلصة ويقلب لمدة 3 دقائق عند السخونة عند 7.7

8. أضف الماء ، وضع عظام السمك وقم بغليها لمدة 5 دقائق

9. إذا تم غلي الماء فيستغرق حوالي 5 دقائق

10. يسكب فيليه السمك ويغلى مرة أخرى

11. تحضير الجوز المحمص وسحقها. (لا تنكسر)

12. يرش البصل والجوز المفروم من المقلاة