مكونات

 

لحم خنزير

 

200 جرام

 

الفلفل الحار

 

50 غ

 

طحلب الثوم

 

400 جرام

 

 إكسسوارات 10 جم زيت زيتون 5 جم صلصة المحار 10 جم نبيذ طهي 10 جم

 ممارسة الفلفل المقلي والثوم والطحالب 1 المكونات: لحم الخنزير

2 المواد: الفلفل الحار

3 مادة: طحلب الثوم

4 اغسل وقطّع اللحم

5 اغسل طحلب الثوم المقطّع إلى قطع صغيرة

6 يسخن الزيت في وعاء ساخن ويضاف شرائح اللحم

7 قلبي لحم الخنزير المقطّع دائمًا

8 أضيفي صلصة المحار ، وطهي النبيذ ، واتركيها على نار خفيفة حتى ينضج اللحم تقريبا

9 أضف الثوم والفلفل والملح وخلط جيدا

10 من المقلاة