المكونات

 

الخبز والدقيق

 

300G

 

ماء

 

120G

 

خميرة

 

4G

 

سكر

 

50G

 

بيض

 

1

 

 الملح اكسسوارات 2G

 في نهج نخب النفط البذور لجعل بداية 1: 150 غرام من الخبز والدقيق، و 100 غراما من الماء، و 12 غرام من السكر، و 4 غرام من مزيج الخميرة التخمير مختلطة المبردة الغلاف بين عشية وضحاها.

2 تم سكب المياه المتبقية و 45 ز برميل البيض الخبز، وموقف الزاوي للوضع السكر والملح

3 تاريخ العجين المخمر

4 صب الخبز والدقيق المتبقية

5 إجراء مفتوح اثنين من عجين السطح لتشكيل العجين

وضعت التخمير في مكان دافئ إلى 2-2.5 أضعاف النسبة 6 في وعاء

7 اتخذت العادم

وينقسم إلى أربعة 8 موحدة، مع تغطية غلاف بلاستيكي جولة موقف فرك لمدة 10 دقيقة

بعد 910 دقيقة أخذ افتتاح مستطيل العجين

10 ارتفاعا من لفة

وضع 11 الطوسي داخل منطقة الجزاء، في الفرن لمدة التخمير الثانوية، إلى 7-8 كاملة

بعد 12 التخمير جيد، وإزالة البيض فرشاة، في مسخن الفرن 190 درجة 40 دقائق على النار. بعد منتصف الطريق لون لتكون مختومة رقائق الألومنيوم.