المكونات

 

الكرنب السلقي

 

400G

 

شواء

 

200G

 

 الثوم كمية المواد المساعدة النفط فقط نصف كمية الملح والبصل 3

 لحم الخنزير المقلي المكونات ممارسة الكرنب 1 الفني

2 لحم الخنزير سكين تغيير طفيف

بعد مقشر 3 الكرنب، شرائح نظيفة

قطع البصل الأخضر 4 إلى أقسام، وشرائح الثوم

5 النفط تحت المقلاة، مقلي الثوم بعد القادم، صب مقلي الشواء تملأ

6 ووك طيبة في قاعدة النفط، والكرنب الرئيسية تصب القلي لمدة 2-3 دقائق

7 صب الشواء، والاستمرار في القلي

8 الملح يقلب جيدا

9 إضافة أخيرا البصل ويقلب جيدا

10 مقلاة