"تكسير (المعروف أيضا باسم هش تاو تاو سو) هو شمالي آمنة والجنوب من الوجبات الخفيفة هان، مع الجافة لها، قشاري، هش، وميزات حلوة معروفة على الصعيد الوطني. فكل المهرجان أيضا القيام في خنان من المعجنات، وزيارة الأصدقاء والأقارب من العديد من الهدايا يمكن أن نرى دائما ظله، لذيذ قعقعة هش خصوصا لذيذ! حلوى لذيذة DIY نظيفة وصحية لتناول الطعام في سهولة! النهج هو بسيط، يمكن الحصول عليها بسهولة، حلاوة معتدلة، هش لذيذ، فإنه هش لالثمالة من الوجبات الخفيفة! " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 500 غرام
- صودا الخبز 3 ز
- السكر الأبيض الناعم 180 غرام
- مسحوق الخبز الخالي من الألومنيوم 1 ز
إكسسوارات
- زيت الذرة 180 غرام
- حبوب السمسم 50 غراما
- بيض 70 غراما
- حلو طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد المطلوبة معروفة احتياطية جيدة. (السمسم المقلي مع Weihuo مقدما، بحيث تكون أكثر عطرة) -
2 بيضة، زيت الذرة، القطن، سكب السكر في وعاء كبير. (لينة السكر الأبيض لتذوب بسهولة، إذا وصفت بأنها مسحوق هو السكر الأبيض مع آلة الطبخ) -
3 في اتجاه عقارب الساعة أثار موحد مع يد خلاط حتى يذوب السكر، مسحوق الخبز وأضيفت الصودا، أثار متجانس مرة أخرى الخبز. -
4 فرزت في الدقيق. -
5 وسيطرت باليد إلى العجين، والسمسم ألقيت. -
6 وأخيرا، فإن العجين قد تفرقوا قليلا، فمن السهل أن الصحافة عدة مرات إلى المجموعة. -
7 العجين 40 جم تم تقسيمها إلى وكيل فرعي صغير على كف مجموعة صغيرة على شكل كرة ملساء. -
الضغط شفرة 8 بسماكة حوالي سنتيمتر واحد كعكة الجنين، وسوف يكون هناك صدع الطبيعي افتتاح الهامش. (لتجنب الضغط غير المتساوي على كف مع شفرة، وأنها مريحة أوه) -
9 مع مكشطة لتحريك كعكة الجنين عموم الخبز، مما يترك فجوة بين ل، عندما يخبز سوف ترتفع بعض. -
موحد سطح فرشاة 10 بيضة. -
11 رش الكاملة وبذور السمسم المطبوخ، DIY غير لإطعام قعقعة الكاملة. -
12 سخن الفرن الى 170 درجة في وقت مبكر، وطرح الوسط وتخبز لمدة 20 دقيقة. (الدقائق القليلة الماضية أن باب الفرن يمكن فتحها لمراقبة لون، بقدر المشوي مثل لتجنب محمص.) ليكون السماح لتبرد بعد تناول الطعام، يصبح مقرمش جدا! -
13 FIG النهائي. -
14 حلاوة معتدلة. -
15 Suxiang الفم. -
16 لذيذ جدا! -
17 خصائص الحلوى الصغيرة التقليدية. -
18 كعك على الثمالة من الوجبات الخفيفة!
نصائح وتباع خالية من الألومنيوم ومسحوق الخبز وصودا الخبز في محلات السوبر ماركت، فمن السهل شراء. مع تفضيلات يمكن أن تضاف إلى قطع الفواكه المجففة المطبوخة بعد الخبز، ومقدار الوقت للقيام 43--44 أشهر، حلاوة معتدلة، والسماح مكان بارد لتناول الطعام حقيبة جديدة مختومة في أقرب وقت ممكن. استخدام طاقة الفرن من 38L. الجذور وكيل جيدة في الكريات مغطاة بالبلاستيك، حتى خبز لذلك، ثم ضغط في كعكة الجنين خبز القرص الثاني. كل فرن ديه الفرق في درجة الحرارة، يرجى بشكل مناسب تعديلها وفقا للفرن الخاصة بهم.
