مكونات

 

فاصوليا

 

300 غرام

 

بيض مملح

 

3

 

لحم مفروم

 

100 جرام

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، زنجبيل ، فلفل أحمر مجفف 2

 ممارسة خبز البيض المملح 1 اغسل الفول وتحكم في الرطوبة

2 بياض بيض مملح صفار البيض المملح

3 حبة فاصوليا مقطعة إلى مكعبات مقطعة

4 قطع فلفل أحمر مجفف إلى قطع صغيرة زنجبيل مفروم

5 أضيفي الزيت إلى الووك ، وعندما يسخن الزيت أضيفي شرائح الفلفل الحار والزنجبيل واللحم المفروم ، وبعد أن يتغير لون القلي ، أضيفي الفاصوليا المقطعة ، واقليها لفترة ، ثم أضيفي صفار البيض.

6 أضيفي بياض البيض واقليه

7 للخروج من المقلاة والطبق