المكونات

 

باذنجان

 

2

 

 كمية سواغ النفط كمية كمية بي معجون الفول كمية كمية الملح والخل والسكر وصلصة الصويا كمية كمية كمية من البصل والثوم كمية من الفلفل

 بطعم السمك ممارسة الباذنجان 1 قطع الباذنجان إلى شرائح والملح مخلل لمدة 20 دقيقة.

2 منقع لمدة 20 دقيقة، والمياه تقلص.

3 قوه Lifang الزيت الساخن، في ضجة الباذنجان حتى تصبح طرية، في قطع الغيار.

4 ووك صب الزيت ووضع صلصة المقلي وضع بي الثوم، شهد اثارة ضجة، ووضع الباذنجان المقلي، يسكب العصير في وعاء (4 ملاعق كبيرة من الخل و 3 ملاعق سكر و 2 ملعقة طعام من صلصة، قليل من الماء) ويحرك صلصة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

5 إيقاف الحرارة، ووضع الثوم ويقلب عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.