المكونات
باذنجان
500G
البطاطس
2
كمية الاكسسوارات MSG الطبخ كمية مناسبة من زيت كمية الملح من لحم الخنزير العجاف، والفلفل الأخضر مبلغ مناسب في الآونة الأخيرة كمية من الفلفل والكزبرة وصلصة الصويا طعم
الأصل: مطهي البطاطا والباذنجان الممارسة 1 البطاطا مقشر، وغسلها ومقطعة إلى قطع صغيرة.
تسخين المقلاة 2، وقطع لحم الخنزير العجاف إلى قطع، والبصل الأخضر، مقلي الفلفل، ثم تضاف البطاطا وتقلى.
بعد الغسيل 3 سي ناحية الباذنجان على شرائط في عرضية، في حين أن كمية الملح المضافة بعد إضافة الماء ويقلب الحساء.
4 الباذنجان والبطاطا المقطعة إلى كل Dunshu الكزبرة، الفلفل نهاية الخضراء، الغلوتامات أحادية الصوديوم.
5 نقل عموم لوحة.
