المكونات

 

دجاج

 

600G

 

البطاطس

 

250G

 

جزر

 

200G

 

سكر

 

20G

 

 كمية المواد المساعدة النفط من الملح 1 ملعقة طعام من الصويا كمية صلصة 2 ملعقة طعام بصل كمية الفلفل كمية كمية جيرانيول اليانسون 2 القرفة والهيل 2

 البطاطا والجزر مطهي نهج الدجاج 1 جميع التوابل جاهزة

غسلها 2 البطاطا والجزر، مقشرة، مقطعة إلى قطع الغيار الحب

3 الدجاج المفروم إلى قطع صغيرة، أو قد يكون محددا الدجاج الأبيض

4 الدجاج المسلوق بالماء، وإزالة داخل Xuemo

5 الدجاج المسلوق بالماء البارد نظرة الأحمر جيدة، ووضع على رأس التراب غسله، إزالة والاحتياطي

6 المقلية النفط قوه Lifang والسكر إضافة، ويترك على نار خفيفة النار الصغيرة، وظهرت على السطح السكر ذاب

7 التحريك باستمرار مع مجرفة، الكرمل المغلي، FIG.

8 صب النار Cheuk القلي جيدة الدجاج بسرعة، مما يجعل لون موحد

9 وضع جميع التوابل، القلي، ونكهة تحريك، صب صلصة الصويا، صلصة الصويا توابل

10 صب كمية من المياه، في وقت متأخر جدا لالدجاج والملح إضافة، بدوره يغلي النار لينضج 40 دقيقة

تدفقت 11 كتل البطاطا والجزر المفروم

12 يخنة البطاطا الفاسدة لينة، والجزر المطبوخ، عموم قبالة الحرارة

13 البطاطا، والجزر، حساء الدجاج مثل