مكونات

 

لحم البرقوق

 

300 غرام

 

 إكسسوارات الزنجبيل والبصل الأخضر والفلفل الأسود والملح وفول الصويا والنشا والنشا

 ممارسة تغذية لحم الصودا اللذيذ في مرحلة الطفولة 1 إعداد لحم الخنزير الطازج وشرائح البرقوق ، وغسلها وتقطيعها إلى اللحم المفروم.

2 أضف النشا والملح إلى اللحم المفروم.

3 يسكب في صلصة الصويا ، ويضاف القليل من الماء ويخلط جيدا.

4 امزج في اتجاه واحد.

5 أضيفي الكراث والزنجبيل المطحون والفلفل واخلطيهما جيداً.

6 قم بتنعيم اللحم المطحون بملعقة صغيرة ، وترك ثقب صغير في المنتصف.

7 املأ اللحم المفروم بالماء العذب ، ولا تفرم اللحم أبدًا ؛ أضف القليل من صلصة الصويا حسب الذوق.

8 ضعيها في قدر الأرز واطهي الأرز مع البخار.

9 لحم الصودا على البخار ، حساء اللحم الطري لذيذ.