مكونات

لحم الخنزير البطن

600 جرام

الثوم المعمر

300 غرام

طحين

200 جرام

المكملات: البصل والزنجبيل والملح والزيت وزيت السمسم وزيت السمسم

طريقة عمل الزلابية المحشوة بالكراث 1 قطع الزنجبيل في حشوة الدمبلينغ

2 اغسلي البصل الأخضر وقطعيهم وأضيفيهم إلى حشوة الدمبلينغ

3 نضع الكراث المقطع في حشوة الدمبلينغ ونقلبه ثم نضيف الملح والزيت وزيت السمسم

4 اجعل النودلز جاهزة للاستخدام

5 قطع المعكرونة إلى كرات صغيرة

6 لفة في عجينة صغيرة

7 فطائر ملفوفة

8 يُغلى الماء ، ويُغلى الزلابية في قدر ، ويُضاف الماء البارد ثلاث مرات عندما تتدحرج الزلابية

9- ضع الزلابية المطبوخة على طبق