مكونات

 

لحم الخنزير البطن

 

200 جرام

 

الملفوف الصيني

 

190 غرامًا

 

خميرة العجين

 

الكمية الصحيحة

 

 إكسسوارات زيت الفول السوداني 2 ملاعق بودرة خماسية التوابل 1 صوص سكوب صويا 6 ملاعق كبيرة خلاصة الدجاج 1/2 سكوب

 ممارسة كعكة صلصة الصويا الكعك 1 إعداد المكونات.

2 قطع بطن لحم الخنزير إلى مكعبات حوالي 1 سم ، إضافة صلصة الصويا الطازجة في يونيو

3 أضيفي مسحوق البهارات الخمس وامزجي جيداً واتركيه لمدة 20 دقيقة.

يتم قطع 4 كرنب أيضًا إلى مكعبات حوالي 1 سم ، ويخلط جيدًا مع زيت الفول السوداني ويوضع جانباً.

5 ضع الملفوف واللحم المقدد معًا

6 يخلط جيدا ويوضع جانبا.

7 تحضير عجين الخميرة مقدما.

8 قسم العجين إلى جرعات صغيرة.

9 ضع حشوة الملفوف. (يعتمد سمك الجلد وكمية الحشو على تفضيلك وتكنولوجيا التغليف)

10 لفات في الكعك المستديرة

11 تترك قليلاً للتخمير ، غرفتي عند 20 درجة مئوية ، تركتها لمدة 20 دقيقة.

122 البخار لمدة 15 إلى 20 دقيقة. (يمكن أن تكون الباخرة العامة 15 دقيقة). بعد إطفاء الحرارة ، افتح الغطاء بعد دقيقتين أو ثلاث دقائق من البهتان.