إعداد المواد الخام؛

بياض البيض وصفار البيض فصل اثنين الجافة داخل الحاوية مجانية للنفط.

من وعاء منفصل، المياه إضافة وزيت السلطة، تحريك السكر 20G حتى السكر ذاب تماما.

تاريخ Xinliang الحنطة السوداء طحين كعكة.

يحرك حتى لا مسحوق، وليس الإفراط في الإثارة.

إضافة صفار البيض.

اثارة ومكان الفراغ.

البيض التي أضيفت بضع قطرات من عصير الليمون.

حبيبات السكر 30G لتمرير ثلاث مرات في البروتين المضافة؛

إرسالها إلى رغوة محايدة، ورفع الرأس البيض يحتوي على هوك المنحني.

وأضاف تمريرة جيدة 1/3 بروتين خليط صفار البيض مع التحريك، وهو بدوره نهج مختلط، وإثارة.

صب ما تبقى من عجينة البروتين.

ضجة، (أي سطح الخليط من الفقاعات الصغيرة)

إضافة كمية مناسبة من التمور المفروم، ويقلب.

صب في قالب.

ليت فرن 170 ، تحت النار 160 ، خبز 35 دقيقة.

يمكنك البدء في تناول الطعام قليلا!