1. إعداد المكونات (السكر نسيت لالتقاط صور)

2. تنظيف حفرت بذور البابايا

3. قشر

4. قطع الى قطع صغيرة

5. تريميلا فقاعة مسبقا جيدة

6. الدخن أموي نظيفة، أبيض كسر الفطر إلى قطع صغيرة

7. وعاء ويضاف الماء ليغلي، ثم وضع في وعاء مع النار ليغلي الدخن والفطريات البيضاء، حريق صغير بطيئة يغلي.

8. يغلي حوالي 30 دقيقة بدأت الدخن الفطر لتصبح لزجة

تستمر 9. إضافة السكر ويغلي البابايا 7-8 دقائق

10. وأخيرا الحضض مطهي في 1-2 دقائق من الحرارة، ثم يترك على نار خفيفة لبضع دقائق.

11. البابايا الفطر الأبيض عصيدة الدخن أيضا.