1. قطع لحم الخنزير إلى قطع كبيرة ، فرم مع مفرمة لصنع اللحم المفروم ، وتقطع إلى المخمل بسكين.

2. يضاف القليل من الزنجبيل المطحون ويقطع في اللحم المفروم.

3. إضافة مسحوق الفلفل الأبيض ، جوهر الدجاج ، نبيذ Huadiao والملح والسكر.

4. يسكب الماء الشفاف في أجزاء ويقلب في اتجاه عقارب الساعة حتى يلتصق.

5. تسخين المقلاة ، صب الزيت وإضافة البصل الأخضر ومقليه.

6. أضيفي فطر المأكولات البحرية المغسولة وقلبي.

7. قم بغلي الماء في الكسرولة وأضف فطر المأكولات البحرية المقلية.

8. قم بغلي الماء.

9. خذ كرة من حشوة اللحم بيديك وامسكها برفق براحة يدك ، يتم حشو اللحم من فم النمر لتشكيل كرة مستديرة.

10. اضغط على اللحم المفروم على شكل كرات واسقطها في القدر واحدة تلو الأخرى ، واغلي حساء الكرة واتركها على نار هادئة لفترة من الوقت.

11. ضع البروكلي المغسول في الوعاء.

12. أضيفي القليل من الملح ، أضيفي زيت السمسم ، فقط من القدر.