"صديق أرسل بعض بذور السمسم الأسود، المقلية حريق صغير بعد الشواية والسمسم الأسود رائحة مزج الصدأ شخص جدا، حتى انه جعل هذه السمسم حجم الكعكة السوداء، لذلك جيدا". المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 75 غراما
- بيض 4
- حبيبات السكر الأبيض 60 غ + 15 غ
- حليب 70 غراما
- زيت الذرة 60 غراما
إكسسوارات
- بذور السمسم الأسود 25 غراما
- حليب 15-20 غرام
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جميع المواد المعروفة احتياطية جيدة -
تم إضافة زيت الذرة 2 بالتتابع، والحليب، وخلط بالتساوي كلما تضاف كمادة خام، ثم 15 غرام من السكر وتضاف إلى مزيج ذاب السكر الأبيض -
3 إلى السطح السفلي من سم الضلع 10 من وعاء لوضع أعلى الشاشة غير مرئية إلى مسحوق ضربات البيض يحرك الأواني -
4 تدريجيا إضافة صفار البيض الخليط، مع نهج Z إلى الاختلاط، وتذكر ان لا حركة دائرية، من الخليط على الغلوتين تجنب -
وضعت 5 مختلط صفار البيض وقت الفراغ جانبا يمكن مسخن الفرن 150 درجة 10 دقائق على النار -
6 البروتين المأخوذ من الثلاجة، وصلت بضع قطرات من الخل الأبيض أو عصير الليمون إلى السمك نفطة الأولى من السكر المضاف، لا تزال قادرا على رؤية خطوط الضحلة أرسلت، ثم يضاف السكر وغيرها من الثانوية -
يصبح 7 سرعة غرامة فقاعات إرسالها إلى البروتين، ويلعب هوك كبيرة لسحب مرنغ recurved المبذولة لتوضيح جيدا، (كما هو موضح) -
8 تأخذ وعاء صغير، وصفار البيض جزء 10 غرام من البروتين و 10 غراما من كريم مختلطة، (البوق لإعداد حقيبة الأنابيب، كم كوب، وذلك لتجنب الاندفاع) -
9 قطع صغيرة الأنابيب حقيبة الفم، الضغط على صفار البيض في الفرن، وحجم النقاط وفقا لتفضيلات شخصية، (وأنا استخدم أدنى DF خبز على مكعب، أضاءت 150 درجة و 120 درجة تحت النار، 3 دقيقة) -
تم إضافة 10 السمسم مسحوق الحليب وصفار البيض مع الخلط حتى موحدة بعد افتتاح نقل -
111/2 الحلوى صقها في صفار البيض، من يد خلاط مع تحول سريع قاع الحوض مختلط من الألف إلى أسفل (مع يد خلاط الذين اعتادوا على استخدام هلام السيليكا سكين صديق، أو المضادة للرغوة، ولا يمكن أوه، وتأتي لي -
12 الخليط الأولى المختلطة ثم تصب عجينة البروتين، مزيج لتحويل مرنغ غير مرئية، (يتم التأكد من أن تتحول بسرعة، وإلا انها لن تفعل defoaming أوه) -
13 الذهبي الخليط كعكة في القالب 28 من عموم 28 * 20 سم ارتفاع -
صدمة بلطف على الطاولة 14، فقاعات الهواء صدمة -
أدنى مستوى للفرن 15، مضاءة درجة حرارة النار على 120 درجة 150 درجة 18 دقيقة -
FIG 16 انتهى -
FIG 17 انتهى
نصائح 1. يمكنني استخدام السمسم الأسود آلة الطبخ الخاصة للعب مع مسحوق الخشنة نسبيا، لأن اللعب كسر أقل عديمة الفائدة آلة المطبوعة 2. فرن DF-خبز مع مكعب، وهو أدنى مستوى من الفرن عند درجة حرارة 150 درجة أشعل النار 120 درجة 18 دقيقة، والآخر رأسي النار فرن متوسطة 170 درجة 15-18 دقيقة (لدرجة الحرارة المرجعية، ودرجة الحرارة الصحافة الفرن الخاص تعديل) 3. ضع لفة كعكة ملفوفة مثل حزم مثل السكر، والسماح غير متبلور، حشو مع التفضيلات الشخصية، يا حشو هو الخيط المستخدمة.
