المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

الشوكولاته الظلام

 

100G

 

 40G الزبدة 45G السكر سواغ كله البيض 75G 12G مسحوق الكاكاو 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز دون الألومنيوم كمية السكر البودرة

 [Bocui شينغ فو الخبز الشوكولاته رقاقة الكوكيز] ممارسة الكراك 1 استعداد لجميع المواد

2 الظلام قطع زبدة الشوكولاته الى قطع صغيرة وتوضع في وعاء الخلط

3 ماء التدفئة مع التحريك المستمر

4 حتى تذوب في السائل

5 إضافة السكر وتخلط جيدا

6 بالإضافة إلى ضعف البيض، وإثارة (أ يقلب مرة واحدة وأضاف مرة أخرى، واصلت التحريك)، حتى يصبح عجينة سميكة

7 مسحوق الخبز منخول + + مسحوق الكاكاو منخفض

يتم تشكيل العجين 8، وضعت في الثلاجة لمدة ساعة أو نحو ذلك

9 مهلة، سوف العجين تتصلب

10 تتزاحم في كرات العجين من حجم موحد، ومسحوق السكر توالت سميكة

يتم ترتيب 11 في مقلاة، يجب أن تكون متباعدة الاهتمام

12 مسخن 180 الفرن لمدة 20 دقائق على النار

جاء 13 من، نجاح باهر، ونمط جميلة جدا