خيار مخلل - الطعام الصيني

المكونات

إكسسوارات

1 خيار تراجع غسل.
2 العثور على وعاء كبير، ووضع طبقة من الملح انتشار طبقة من الخيار وفصل ثلاثة وعشرين ساعة ثم العثور على قمة الحاوية لتصب الخيار Zaisa الحاويات الملح أخرى مناسبة، والماء هو أيضا من الشر مع مقلوب فوق ، مخلل الخيار مرارا Daoteng حتى تصبح طرية.
3 مع ظهور بثور مفتوحة 1 كغ علاج الملح و 2 كلغ من السكر، الفلفل الحار قطع فقاعة معا، ما يساهم في أسرع وقت لآخر لمزج والأملاح من السكر؛
4 أن يكون خيار مخلل لينة، والتقطت في وعاء النهائية، والسكر، وسكب مخلل الملح في اثنين من زجاجات الخل الأبيض (لا مثل الحامض، الخل أقل)، وسكب مخلل رش قليل من الملح المربع العلوي.
5 ضغط الحجر هو جيد.
6 انتظر!
7 لفتح اليوم الثالث يمكنك إزالة وتناول الطعام لهم.
8 قطع إلى قطع صغيرة، المفروم والثوم التفريغ نقطة مزيج زيت السمسم.
9 بيل هش!