"يجب أن يقال أن هذا الطبق بسيط جدًا وسهل إعداد الخضروات. يمكنك مزجها ومطابقتها كما تريد ، لأنني معتاد على الحصول على الجزر والخيار والخضروات الأخرى في المنزل لأن صديقي وأنا لست جيدًا في المعدة هذه الأيام. يمكن لـ Yam تقوية الطحال يفيد المعدة والهضم ويمكن للفطر أن يفيد الأعضاء الداخلية الخمسة ويوسع المعدة والأمعاء ويمرر الأعضاء الستة ويطرد السم العكسي ويزيل الأوردة الدموية. أشياء جيدة" مكونات
- اليام الصيني نصف الجذر
- خيار جذر صغير
- فطر 1 صغير
- جزر جذر صغير
- جذر البروكلي غادر القرنبيط المقلي أمس
مستلزمات
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- صلصة المحار المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- ثوم المبلغ الصحيح
- خفيف المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 اغسل الفطر ، وانقعه في ماء دافئ للاستخدام -
2 اغسلي الخيارين وقطعيهما لشرائح جميلة -
3 جزر مقشرة ومقطعة -
4 اقطع الجلد الصلب على الجوانب الأربعة لجذع القرنبيط ، ثم قم بتقطيعه أيضًا (أترك الجذع عادةً عندما أتناول البروكلي. يمكنني قليه بالخضروات الأخرى) إذا لم يكن كذلك ، يمكنني إلغاؤه أو استبدال مكونات أخرى -
5 بعد تقشير اليام ، قطعه إلى قطع ونقعه في محلول ملحي طازج (نقع محلول ملحي طازج لمنع أكسدة اليام) -
6 شرائح ثوم مثل التوابل يمكن أن تضع فلفل (مثلي) -
7 ضعي الكمية المناسبة من الزيت في المقلاة 6 ضعي الثوم المفروم في القدر الساخن -
8 ضع الفطر أولاً وحركه ، ثم ضع شرائح القرنبيط ، وحبوب الجبل ، وشرائح الجزر بالتسلسل -
9 أضف الكمية المناسبة من الماء ، استمر في التقليب ، أضف ملعقتين صغيرتين من الزيت ، ملعقة من الملح ، وأخيرًا أضيفي شرائح الخيار ، استمر في التقليب -
10 يمكنك اختيار صب الكمية المناسبة من النشا الرطب لتكثيف الطبق وتقديمه. . .
نصائح
من الأفضل ارتداء القفازات عند تقشير اليام ، لأن مخاط اليام سوف يسبب تهيج الجلد. هناك نوعان من اليام ، أحدهما مقرمش والآخر دبق.
