1. اغسل الدجاج واغسل الأوساخ بالماء المغلي

2. امسح الملح من الداخل والخارج وبعد قليل من التدليك امسح صلصة الصويا.

3. لف كيس من البلاستيك في الثلاجة لمدة ليلة واحدة

4. أخرجه وأعد وضع التتبيلة في الكيس البلاستيكي ، ثم جففه حتى يجف

5. يسكب الزيت في مقلاة ساخنة ، توابل مقلية

6. يسكب الزيت الساخن على الدجاج ، صدور الدجاج وأماكن سميكة أخرى يمكن قليها مباشرة في المقلاة

7. فرش العسل

8. ضعي قدر الضغط الكهربائي ، اسكبي التتبيلة المتبقية فيه ، وأزيلي التوابل في وعاء الزيت وضعيها ، اتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ، على الجانب العكسي ، ثم عودي مرة أخرى لمدة 20 دقيقة

9. للخروج من وعاء! المسيل للدموع للأكل.