1. يغسل ويقطع شرائح رقيقة من صدر الدجاج

2. أضف كمية مناسبة من مسحوق الزنجبيل وملعقة صغيرة من نبيذ الطهي وملعقة صغيرة من صلصة الصويا وملعقة صغيرة من صلصة المحار وملعقة صغيرة من ملعقة صغيرة واخلطهم جيدًا ثم انقعهم لمدة نصف ساعة تقريبًا.

3. نظفي طبقة من الزيت في مقلاة غير لاصقة ، ضعي صدور الدجاج المتبلة واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح الجوانب ذهبية اللون ومفتوحة قليلاً.

4. ثم غطي الوعاء ، ودعي العصير في الدجاج يخرج بالكامل ، واطهي الدجاج

5. قبل الووك ، رش المكونات المخلوطة سابقاً (حبوب الكمون ، مسحوق الفلفل ، مسحوق الفلفل الحار وامزج جيداً) ، قلبي بالتساوي حتى يتم تغطية كل صدر دجاج بالمكونات ، ثم يمكنك الخروج من القدر.

6. تزين بشرائح الخيار والجزر