1. تسخين حليب جوز الهند بكمية مناسبة من الماء في الوعاء ، لا تحتاج إلى الغليان ، تصب عند وجود فقاعة صغيرة. ضعي الدقيق وحليب جوز الهند والسكر والخميرة في وعاء ، وقلبيها في كتلة ، ودلكيها في كتلة ، وتخمري إلى ضعف الحجم الأصلي. نضع الحليب ، الزبدة ، سائل البيض ، الطحين ، النشا في مقلاة حتى يصبح سميكاً ويكون حشو أصفر دسم.

2. افركي الحشوة الصفراء بالحليب في جولات صغيرة ، يمكن صنعها في 28 ، يفرك العجين النهائي للعادم ، وينقسم أيضًا إلى 28 ضغطًا صغيرًا ، يلف الحشو مثل الكعكة ، ثم يرتب الاستدارة. ضعه في الوعاء وأثبت مرة أخرى لمدة عشر دقائق ، هذه العملية لا تحتاج إلى إطلاق النار.

3. قم بتشغيل البخار بعد التدقيق ، افتح القدر لمدة 15 دقيقة ، أطفئ النار واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، افتح الغطاء وأخرج القدر.

4. كسر فتح حليب أصفر دسم ، حلو وناعم.