مكونات

 

صدر دجاج

 

1 قطعة

 

الفول الهولندي

 

30 غ

 

زهرة كورديسيبس

 

10 غ

 

أزرق فاتح جدًا

 

1 قطعة

 

الفلفل الأحمر

 

1/2

 

 مكمل غذائي فول الصويا الخام 10 جرام ملح الدجاج المناسب 5 جرام سكر أبيض قليل زيت الزيتون 10 جرام زيت السمسم 10 جرام

 كورديسيبس فلاور دودز بين دكتور شيبس فرم 1 اعداد المواد. خيوط بصل بيضاء مقطعة ، خيوط قطع فلفل أحمر ونقع في الماء المغلي البارد لمدة 15 دقيقة لإزالة الطعم الحار ، غارقة زهرة كورديسيبس في الماء البارد لمدة 3 ساعات تقريبًا. تقطع الفاصوليا الهولندية إلى خيوط رقيقة ، وتضاف بضع قطرات من الزيت والملح إلى الماء المغلي.

2 ضع الماء الصافي في وعاء الحساء ، وأضف صدر الدجاج ، وأضف نبيذ الطهي ، واطهي لمدة 20 دقيقة على نار عالية ، وغطيه واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ثم أزله واتركه يبرد ، وتمزق الشعيرات.

3 أسلاك دجاج ، زهرة كورديسيبس ، فول هولندي ، فلفل حلو ، أبيض فاتح ، توضع في وعاء.

4 أضيفي الملح ، ومسحوق الدجاج ، والسكر ، وزيت الزيتون ، وصلصة الصويا ، وزيت السمسم ، واخلطيهم جيداً.

5 تذوق طعم المنتج النهائي