بعد Gu Yu ، لم يعد من الممكن تناول برعم تون كم هو لذيذ هذا الشيء ، يمكن لـ "Toon" لـ Kang Youwei أن يشرح المشكلة: Shan Zhen Terrier سمين ولا زهور ، و Ye Jiaozhi حنون ولديه العديد من البراعم. تشانغتشون ليست رغبة الرجل العجوز. يقال أنه بسبب المشاكل الوراثية البشرية ، فإن بعض الناس يشمون طعم براعم تون مثل الأطعمة اللذيذة ، والرائحة الفريدة تجعل الناس يريدون التوقف ، وبعض الناس يسخرون من رائحتها بشكل طبيعي ، مثل القرف ، لذا أشكر أسلافي على عدم إن تمرير الجين الذي يكره تون يسمح لي بالاستمتاع بلطفه بسلاسة. تتوفر المواد الآن بكثرة ، وتتوافر جميع أنواع الخضروات في سوق الخضار على مدار السنة. ولا يمكن تناول براعم تون إلا في فترة زمنية قصيرة من مارس إلى أبريل من كل عام. وحتى في وقت لاحق ، حتى في أواخر أبريل ، تنمو براعم الكرز الصغيرة إلى أوراق مريرة ، أنا آسف ، لا يمكنني تناولها إلا في العام المقبل. لحسن الحظ ، مع برعم تون المخلل هذا ، يمكنك الاستمرار في مرافقة هذا العطر! تون 1 كغم ملح حوالي 200 جرام

شراء تون ، خلع الأوراق والسيقان القديمة ، اغسلها نظيفة ، ماء متسلق ، براعم تون يجب أن تكون بيضاء. غير مطبوخ! اغسل الماء واتركه يجف. ابحث عن وعاء كبير بطبقة من تون وطبقة من الملح للاستيلاء عليها بالتساوي. كل تون مغمور بحبوب الملح. أثناء عملية التتبيل ، سيستمر تون في قتل الماء ، فقط قم بتفريغها في الوقت المناسب. بين عشية وضحاها

بعد التخليل ، تذوق الملح ، لا يكفي لرش بعض الملح

بعد المعالجة ، أخرجها حتى تجف

فقط ضعه في كيس حفظ طازج واحتفظ به مبردًا ، يمكنك تناوله لأكثر من شهر