1. غسل السبانخ إلى الجذر، وطول قطع من حوالي 5 قطاعات سم، وغسلها بالماء وهو مروحة جاهزة، في طبق جانبا.

2. الثوم رغوة قص والأحمر والفلفل قطع خيوط.

3. وعاء 500 غرام من الماء، ويغلي النار والماء إضافة والدهون والسبانخ المسلوقة تحت مروحة جيدة، في مصفاة، تصفية المياه، ومراقبة المياه الاحتياطية.

4. أخذ وعاء نظيف، والمشجعين في السبانخ.

5. الملح، ومسحوق الدجاج والسكر وزيت السمسم والخل والثوم والفلفل الأحمر. تخلط جيدا ونقل إلى طبق من ذهب.